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Saint-Romain le Village Edouard Delaunay Vin Blanc ● Saint-Romain

2017 75cl
2 notes de guides
  • 90
    DEC
  • 16.5
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Saint-Romain Le Village - Edouard Delaunay - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Situé immédiatement à l’ouest de Meursault, à une altitude légèrement plus élevée, le village de Saint-Romain produit des vins abordables qui expriment toutes les qualités des grands vins blancs de la Côte de Beaune, connue comme la plus belle région de production de Chardonnay au monde. Notre Saint-Romain est une introduction aux terroirs blancs de la Côte de Beaune.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante et jaune pâle aux reflets vert

    Le nez

    Le nez est expressif, avec des arômes de fleurs blanches, d’abricot et de pêche. On perçoit des arômes de nougat et de noisette.

    Vin Fruité

    La bouche

    La bouche ample et complexe allie maturité et fraîcheur aux notes de pâtisserie, de fruits confits et de citron yuzu.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Cette cuvée est issue des parcelles « En Poillange » et « La Périère », situées au sud de l’appellation et orientées plein est, ce qui permet une belle maturité des raisins. L’altitude élevée de la parcelle (entre 320 et 360 m), confère au vin une grande

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Légumes

    Pâtes et risottos, woks de légumes.

    Fromages

    Camemberts, Bries

    Notes des guides

    4.31/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Grant • 28 avis • Inscrit depuis 2019
    Good bottle! Well balanced. I found citrus, honey and pear in this fabulous wine. Lots of history behind Edouard Delaunay winery...
    4/ 5
    4
    Avatar Corinne • 63 avis • Inscrit depuis 2019
    Belle matière et bonne longueur

    Edouard Delaunay

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    Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain Le Village 2017.

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    Appellation

    Saint-Romain

    L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Edouard Delaunay avec ses 18 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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