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Domaine Henri & Gilles Buisson

Saint Romain "combe Bazin" 2018 | Saint-Romain Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint Romain
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Plein sud pour un fruité dès l'entrée de bouche, de jeunes vigne de 35ans pour une belle fraicheur. 100% pinot noir. Culture biologique, vendanges manuelles en caissettes

La dégustation

L'oeil

Robe rubis de bonne intensité et de cerise noire.

Le nez

Son bouquet rappelle les petits fruits rouges (groseilles, framboises et cerises).

Vin Fruité

La bouche

Toujours du fruit accompagné d'épices et de notes fumées. Les tanins sont fins et élégants.

Vin Fruité | Fumé

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Pour celui qui aime la géologie, c’est un vrai bonheur ! On est au pays du lias.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.

Viandes

Agneau (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs , porc (rôti ou en sauce), veau (poêlé, rôti ou en sauce), lapin, rôti de boeuf.

Légumes

Pâtes et risottos, woks de légumes.

Fromages

Camemberts, Bries.

Avis clients
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4/5

(2 avis client)

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Domaine Henri & Gilles Buisson

Domaine Henri & Gilles Buisson est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Romain "Combe Bazin" 2018.