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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Raisonnée
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Les Héritiers Saint GenysLivraison estimée entre le 22 et le 23 avr.
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En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de Chardonnay provenant de deux parcelles : "En Poillange" et "La Périère". Un vin blanc franc qui révèle une belle minéralité et beaucoup de fraicheur à la dégustation.
La dégustation
L'oeil
Or pâle à reflets verts.
Le nez
Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.
Vin Floral
La bouche
Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.
Vin Minéral
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.
Desserts
Tarte Tatin.
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Les Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Romain 2018.
Appellation
Saint-Romain
L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 24 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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