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  • 90
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Saint-Romain - Ropiteau Frères - 2016 - Blanc
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    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Boisset La Famille Des Grands Vins

    Livraison estimée entre le 10 et le 11 mars

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Au pied de sa haute falaise, Saint-Romain occupe en Côte de Beaune une position élevée. Le paysage s’évase ici en larges perspectives. Fréquenté par des ours et des lions il y a 100 000 ans, ce site accueille des foyers de vie humaine très actifs depuis le néolithique. C’est l’un des premiers sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine en Bourgogne. Instituée en 1947, l’Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Romain est rouge (Pinot Noir) et blanche (Chardonnay). Le Climat (lieu-dit lié à un terroir) figure souvent sur l’étiquette. Les vins rouges peuvent porter la mention Côte de Beaune après le nom du village, ou encore s’appeler Côte de Beaune-Villages.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune pâle aux reflets dorés.

    Le nez

    Arômes d'agrumes légèrement toastés.

    Vin Fruité

    La bouche

    Très belle minéralité, les arômes élégants sont associés à une intégration subtile de l’élevage en fût.

    Vin Elégant | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marneux et calcaire, des bans argileux conviennent parfaitement au Chardonnay.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viande Blanche en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

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    Ropiteau

    Ropiteau Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain 2016.