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Saint-Romain David Moret Vin Blanc ● Saint-Romain

2014 75cl
  • 15
    RVF
  • 15
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Saint-Romain - David Moret - 2014 - Blanc
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Au pied de sa haute falaise, Saint-Romain occupe en Côte de Beaune une position élevée. Le paysage s’évase ici en larges perspectives

    La dégustation

    L'oeil

    Or pâle à reflets verts.

    Le nez

    Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.

    Vin Floral | Minéral

    La bouche

    Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.

    Vin Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

    Poissons & fruits de mer

    Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, fruits de mer en sauce.

    Fromages

    Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

    Notes des guides

    3.75/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

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    David Moret

    David Moret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Romain 2014.