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Absolu Domaine Henri & Gilles Buisson Vin Rouge ● Saint-Romain

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Absolu - Domaine Henri & Gilles Buisson - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vin rouge d'appellation Saint-Romain issu d'un cépage 100% Pinot noir élevé en fûts de chêne. Cette cuvée issue de l'agriculture biologique a été élaborée sans intrants et sans ajout de sulfites.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis, brillante.

Le nez

Au nez ce vin offre des arômes de fruits rouges mûrs.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche l'Absolu est fruité avec des tannins soyeux.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Appellation

Saint-Romain

L'appellation Saint-Romain fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Henri & Gilles Buisson avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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