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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
LA PERRIERE - Domaine Billard Père et Fils - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Saint-Romain "La Perrière" du Domaine Billard Père et Fils est agréable dans sa jeunesse et pourra aussi attendre quelques années en cave.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et un léger fumé.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple avec des tanins fondus. La finale est persistante et élégante sur des notes de cerise et de cassis.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaires et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges en sauce.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse aux fruits rouges.

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Domaine Billard Père et Fils

Domaine Billard Père et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin LA PERRIERE 2013.