1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Saint-Bris Moury - Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem - 2017 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Biodynamie Biodynamie
  • Coup de cœur Coup de cœur
En quelques mots ...

Exception bourguignonne, ce Sauvignon est remarquable car il développe une belle gamme aromatique, ce qui fait de lui un vin vif et fringant.

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée à reflets vert étincelants.

Le nez

Au nez, une intense expression aromatique de fruits mûrs, agrumes acidulés tel que citron, orange sanguine et pamplemousse jaune, pêche de vigne sur une minéralité pierre à feu, amorce.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, on retrouve ces notes très fruitées sur un fond de minéralité qui lui donne de la pureté et de la finesse, une fin de bouche ciselée, pierre à fusil.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon

Terroir Calcaires à astartes et marnes.

Type culture

Biodynamie - Demeter

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet au curry.

Poissons & fruits de mer

Huîtres et crustacés.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes et cannelle.

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem

Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris Moury 2017.