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domaine goisot jean-hugues et guilhem

Saint-bris Exogyra Virgula 2017 | Saint-Bris Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Saint-Bris Exogyra Virgula - Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Exception bourguignonne, ce Sauvignon est remarquable car il développe une belle gamme aromatique, ce qui fait de lui un vin vif et fringant.

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée à reflets vert étincelants.

Le nez

Au nez, une intense expression aromatique de fruits mûrs, agrumes, pamplemousse rose, mangue, aubépine, sur une finale légèrement iodée.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, on retrouve ces notes très fruitées sur un fond de minéralité qui lui donne de la pureté et de la finesse, une fin de bouche légèrement épices blancs et cannelle.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Soufflé au fromage

Viandes

Feuilleté de riz de veau

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, Crustacés, Poissons

Fromages

Chèvre, Comté, Emmenthal, Munster, Roquefort

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Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem

Domaine Goisot Jean-Hugues et Guilhem est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris Exogyra Virgula 2017.