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Domaine Petitjean

Saint-Bris 2018 | Saint-Bris Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Saint-Bris - Domaine Petitjean - 2018 - Blanc
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Domaine Petitjean

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En quelques mots ...

Cette cuvée Saint-Bris est issue de parcelles de vignes âgées de 25 ans. L'assemblage de Sauvignon Gris et de Sauvignon Blanc offre un vin d'une belle complexité aromatique mêlant notes florales et fruits exotiques.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune limpide avec des reflets couleur or vert.

Le nez

Le nez est aromatique et fruité avec des arômes de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est généreux et soyeux, avec une bonne persistance et des notes exotiques.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Sauvignon blanc, Sauvignon gris

Terroir Kimméridgien, sur terroir argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Huîtres, fruits de mer, poissons.

Légumes

Flanc de courgettes.

Fromages

Fromages de chèvre;

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Petitjean

Domaine Petitjean est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris 2018.