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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Saint-Bris - Domaine Verret - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Saint Bris, ou l’exception Bourguignonne, apporte en effet un peu d’originalité face aux traditionnels Chardonnay et Pinot Noir en proposant un vin issu du Sauvignon, retrouvé habituellement à quelques kilomètres dans le Sancerrois.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune paille, brillante.

Le nez

Le nez est explosif et très expressif sur des notes de bourgeons de cassis, de genêt et de buis. Dans sa jeunesse, un coté plus exotique peut apparaitre avec des notes de litchis.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

La vivacité et la fraicheur sont bien là mais laissent toujours entrevoir l'identité gourmande du vin et ses notes de citron, de pêche et de fruits à chair blanche.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer.

Légumes

Pâté de pomme de terre Berrichon.

Fromages

Fromage de chèvres.

Desserts

Tarte aux pommes.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4.5 /5

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Domaine Verret

Domaine Verret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris 2017.