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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Saint-Bris Sauvignon - Michel Lamblin et Fils - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Vif et fringuant et absolument grandiose ! Le vin Saint-Bris Sauvignon est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Michel Lamblin et Fils. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Saint-Bris. Il est vendu sur Twil au prix de 11,50 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 10°. Son producteur, Michel Lamblin et Fils, produit 53 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle, légère.

Le nez

Le Saint-Bris décline des notes d'agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêche et de feuilles de cassis froissées. S'accompagnant parfois de nuances exotiques (litchi).

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Cette complexité débouche sur un fruité ample, floral et tendre, teinté d'une finale épicée et iodée. L'âge l'amènera vers des arômes de confitures et de fruits confits.

Vin Fruité | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Vignoble de la Vallée de l'Yonne. Sol calcaire du kimméridgien et portlandien.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet au curry.

Poissons & fruits de mer

Huîtres et crustacés.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes et cannelle.

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Michel Lamblin et Fils

Michel Lamblin et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris Sauvignon 2017.