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En quelques mots ...

Un vin minéral avec une belle fraicheur. Le Saint-Bris est un peu l’exception bourguignonne puisqu’il est le seul à être issu du cépage sauvignon. Appellation d’origine protégée (AOP) depuis 2003 le terroir Saint-Brisien permet aux cépages de s’exprimer à merveille.

La dégustation

L'oeil

Une robe dorée aux reflets verts.

Le nez

Ce millésime très flatteur et très riche s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse en premier nez.

Vin Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche, les arômes d’agrumes restent présents avec des notes de bourgeon de cassis en fin de bouche.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Pierre Sorin

Domaine Pierre Sorin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris 2017.