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Un vin minéral avec une belle fraicheur. Le Saint-Bris est un peu l’exception bourguignonne puisqu’il est le seul à être issu du cépage sauvignon. Appellation d’origine protégée (AOP) depuis 2003 le terroir Saint-Brisien permet aux cépages de s’exprimer à merveille.
L'oeil
Une robe dorée aux reflets verts.
Le nez
Ce millésime très flatteur et très riche s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse en premier nez.
La bouche
Soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche, les arômes d’agrumes restent présents avec des notes de bourgeon de cassis en fin de bouche.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Pierre Sorin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Bris 2017.