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Un équilibre subtil entre une élégante fraîcheur et une richesse onctueuse, sans excès, donnant une grande fluidité en bouche.
L'oeil
Belle robe dorée.
Le nez
Le nez est délicat, floral et présente des arômes de poire.
La bouche
L’attaque en bouche est souple et agréable. Le milieu de bouche est franc et équilibré, belle minéralité, une acidité vive et salivante, le tout relevé de nuances toastées en fin de bouche.
Garde
4 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
12°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes grillées
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés
Desserts
Desserts à base de fruits
Vous l'avez goûté ?
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Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Aubin Premier Cru Sur Gamay 2013.