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Saint-Aubin Premier Cru Sur Gamay Jaffelin Vin Blanc ● Saint-Aubin

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Saint-Aubin Premier Cru Sur Gamay - Jaffelin - 2013 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Un équilibre subtil entre une élégante fraîcheur et une richesse onctueuse, sans excès, donnant une grande fluidité en bouche.

La dégustation

L'oeil

Belle robe dorée.

Le nez

Le nez est délicat, floral et présente des arômes de poire.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L’attaque en bouche est souple et agréable. Le milieu de bouche est franc et équilibré, belle minéralité, une acidité vive et salivante, le tout relevé de nuances toastées en fin de bouche.

Vin Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres blanches argileuses, très calcaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées

Poissons & fruits de mer

Poissons, crustacés

Desserts

Desserts à base de fruits

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Jaffelin

Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Aubin Premier Cru Sur Gamay 2013.