1
Jean-Claude Boisset

Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 2018 | Saint-Aubin Vin blanc | 75cl

En stock

  • 91
    DEC
  • 91
    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Saint-Aubin Premier Cru En Remilly - Jean-Claude Boisset - 2018 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    Boisset La Famille Des Grands Vins

    Livraison estimée entre le 22 et le 25 janv.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Les vignes sont essentiellement plantées sur le flanc droit de la large combe qui monte en serpentant vers la Rochepot. L’aire d’appellation est repartie sur deux massifs différents : l’un, la Montagne de Savoie, qui termine la Côte d’Or et l’autre avec la montagne du Ban qui se situe en perpendiculaire. La parcelle ‘En Remilly’ est donc située sur le deuxième versant et jouxte les plus grandes appellations du triangle d’or. Ce climat est situé à quelques mètres du Montrachet, exposé plein sud avec un sol bien caillouteux. Il est reconnu comme étant le meilleur premier cru de l’appellation avec « Murgers des dents de chien ».

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune brillante aux reflets dorés

    Le nez

    Le nez complexe vous séduira avec ses arômes de fruits blancs et des notes d'acacia, associés à une pointe de minéralité qui se caractérise par son côté légèrement fumé.

    Vin Floral | Fruité | Grillé | Minéral

    La bouche

    Au palais, le vin est tout en fraîcheur avec une très belle longueur.

    Vin Fruité | Gras | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    A boire dès maintenant.

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir mince et dur majoritairement calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viande Blanche en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    91 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Jean-Claude Boisset

    Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 2018.