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"Le vin montre une belle robe franche et nette d'un rubis vif et brillant. Les parfums nous parlent de petits fruits rouges mélangés en coulis, groseille, cassis, mûre. Ils évoluent avec le temps à des nuances plus mures de sirops, puis naissent des touches de tabac et de sous bois humide. Joli nez gourmand et raffiné. Les saveurs sont celles d'un grand Bourgogne, de la fraîcheur et du gras, un tannin élégant, fin, fondu lorsque le vin est adulte. La finale est longue, fine, fruitée et un brin confite". Véronique Boss-Drouhin
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèles des notes gourmandes de fruits rouges et noirs.
La bouche
En bouche, le vin est souple avec des tannins fondus.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biodynamie
Alcool
Cont.
37.5cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Aiguillettes de canard aux framboises.
Légumes
Pommes de terre sautées.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux myrtilles.
4.31/5
87 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
88 / 100 Wine Decider
Vous l'avez goûté ?
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Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 80 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rully 2016.