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Rully Jaffelin Vin Blanc ● Rully

2016 75cl
1 note de guide
  • 95
    DEC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Rully - Jaffelin - 2016 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Orné d’un château au sein de la même famille depuis 6 siècles, d’une église à l’élégant clocher, de belles maisons et de parcs, Rully (prononcé Ruilly) est un très ancien village. L’abbaye de Saint-Bénigne à Dijon, la puissante Maison de Vergy et les ducs de Bourgogne appartiennent à l’histoire de ces vignes en Côte Chalonnaise. L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée en 1939. Rully produit des vins blancs (Chardonnay) et rouges (Pinot Noir), en Village et Premiers Crus. C’est aussi l’un des lieux les plus importants d’élaboration du Crémant de Bourgogne, depuis le début du XIXème siècle.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe dorée aux reflets verts.

    Le nez

    Nez très expressif, à la fois fruité et floral.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    La bouche possède une attaque franche et une finale sur les fruits exotiques.

    Vin Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Volailles grillées.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés.

    Fromages

    Fromages à pâte cuite comme le comté.

    Notes des guides

    4.75/5

    (1 notes de guides)

    95 / 100 Decanter

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    Jaffelin

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    Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rully 2016.

    Rully - Jaffelin - 1995 - Rouge

    Bourgogne Jaffelin Rully 1995
    64,00 €

    Appellation

    Rully

    L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jaffelin avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

    Voir la page appellation
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