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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
-
1er cru
-
Coup de cœur
En quelques mots ...
"Plantés sur une terre brune et argileuse, des ceps de pinot noir vendangés à la main mi-septembre ont donné après dix-huit mois de fût ce vin grenat de belle brillance, au nez fruité (cerise, mûre, cassis, confiture de vieux garçon) et boisé (vanille, pain grillé). Ces arômes se prolongent dans une bouche fraîche, souple et équilibrée, aux tanins fins et veloutés." Le Guide Hachette des Vins.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de petits fruits rouges, d'épices douces et des nuances de cacao.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin se révèle d'une grande finesse, avec des tanins fondus. La finale es persistante sur des notes de fruits rouges typiques du pinot noir.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Aiguillette de canard aux fruits rouges, gibier à plumes.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Maison Chanzy
Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin RULLY 1er Cru Les Preaux 2014.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Chanzy avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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