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louis jacquard

Les Cailloux 2018 | Rully Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Cailloux - Louis Jacquard - 2018 - Blanc
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sarl fines (8 vins)

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En quelques mots ...

Le vin Les Cailloux est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Louis Jacquard. Ce millésime 2018 est issu de l'appellation Rully. Il est vendu sur Twil au prix de 29,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Son producteur, Louis Jacquard, produit 8 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Doré à reflets verts, bouton d’or plus soutenu avec l’âge.

Le nez

Il excelle en arômes de « fleurs de haie » comme l’acacia, l’aubépine, le chèvrefeuille, un sureau très fin ou encore la violette, le citron, la pêche blanche ou le silex. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Au palais, il est fruité, d’un fruit vif et rond, gras et long : toute la fraîcheur et le poli du marbre.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

A boire dès maintenant

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol calcaire très caillouteux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, Gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons.

Fromages

Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.

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Louis Jacquard

Louis Jacquard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cailloux 2018.