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Domaine Bzikot
Puligny-Montrachet Premier Cru les Folatières 2018 | Puligny-Montrachet Vin Blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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1er cru
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Le vignoble « les folatières » produit des vins de chardonnay dont l'expression est l'une des plus nobles de l'appellation puligny-montrachet.
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2026
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés
Légumes
Fondue de poireaux.
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux
Desserts
Pomme au four.
Notes des guides
16 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Decider
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Domaine Bzikot
Domaine Bzikot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières 2018.
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Bzikot avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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