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domaine etienne sauzet
Puligny-Montrachet Premier Cru Combettes 2015 | Puligny-Montrachet Vin blanc | 75cl
Plus que 9 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Un vin très minéral, avec des accents pierreux, une bouche tendue et une finale saline, très franche.
La dégustation
L'oeil
Robe est jaune pâle aux reflets or.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux
Domaine Etienne Sauzet
Domaine Etienne Sauzet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Combettes 2015.
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Etienne Sauzet avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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