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dominique lafon

Puligny-montrachet Premier Cru Champ Gain 2011 | Puligny-Montrachet Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain - Dominique Lafon - 2011 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Dominique Lafon. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Puligny-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 104,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Dominique Lafon, produit 57 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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Dominique Lafon

Dominique Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain 2011.