Puligny-Montrachet les Levrons Domaine Huber-Verdereau Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2014 75cl

2 notes de guides

89
BH

89
WD

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Puligny-montrachet Les Levrons - Domaine Huber-Verdereau - 2014 - Blanc

Classique
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Issu d’une vieille parcelle, située juste sous les premiers crus « les Referts » et seule AOC village en blanc de l’exploitation, ce Puligny « les levrons » est élévé 18 mois en fûts de chêne (75 % neuf) de la forêt de Tronçais. Il est donc jeune bien marqué par cette note boisée mais garde une belle fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire marneux.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

Notes des guides

4.45/5

(2 notes de guides)

89 / 100 Burghound

89 / 100 Wine Decider

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Domaine Huber-Verdereau

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Domaine Huber-Verdereau est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-montrachet Les Levrons 2014.

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