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Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 2014 | Puligny-Montrachet Vin blanc | 75cl
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LilovinoLivraison estimée entre le 22 et le 25 janv.
Belle vigne au coeur des Grands Terroirs de Chardonnay de la Côte de Beaune. Orientée sud-est, elle domine le coteau du village de Puligny-Montrachet. Sol argilo-calcaire avec une forte présence de cailloux favorisant une forte maturité.
L'oeil
Or-vert lumineux, reflets argentés.
Le nez
Très charmeur sur des notes de fruits secs, d'agrumes, de menthe fraîche et de pierre à feu.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Quelle énergie et quelle tension !! Sapidité très marquée, bouche salivante, grain de sel, fleur de sel, notes florales (violette). Finale de bouche croustillante et salivante.
Vin Minéral | Vif
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, oeuf meurette.
Viandes
Volaille de Bresse crémée.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
91 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 Burghound
91 / 100 Wine Decider
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Domaine Jacques Prieur
Domaine Jacques Prieur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Les Combettes 1er Cru 2014.