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Puligny-Montrachet le Trézin Jean-Claude Boisset Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Puligny-Montrachet Le Trézin - Jean-Claude Boisset - 2016 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Situé au nord de l’appellation, en frontière de Saint-Aubin, le climat « Le Trezin », exposé Est/Sud-Est se caractérise par un sol argilo-calcaire. Ce lieu-dit souligne l’existence d’une source ou d’un cours d’eau.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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Jean-Claude Boisset

Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet Le Trézin 2016.