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Domaine Bzikot

Puligny-Montrachet la Rousselle 2018 | Puligny-Montrachet Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Puligny-Montrachet La Rousselle - Domaine Bzikot - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Puligny-montrachet (prononcé mont-rachet) partage avec chassagne l’expression la plus parfaite du chardonnay. Des vins d'une minéralité très marquée.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés

Légumes

Risotto à la truffe.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de meaux

Desserts

Pomme au four.

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Domaine Bzikot

Domaine Bzikot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet La Rousselle 2018.