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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Puligny-Montrachet - Maison Henri Boillot - 2017 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
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    En quelques mots ...

    Le vin Puligny-Montrachet est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Maison Henri Boillot. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Puligny-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 72,61 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Maison Henri Boillot, produit 165 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

    Le nez

    Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

    Vin Fruité | Mielleux | Minéral

    La bouche

    Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

    Vin Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, oeuf meurette.

    Viandes

    Volaille de Bresse crémée.

    Poissons & fruits de mer

    Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

    Légumes

    Risotto aux asperges.

    Fromages

    Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.43/5

    (5 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Burghound

    91 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Maison Henri Boillot

    Maison Henri Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet 2017.