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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
PULIGNY MONTRACHET - Domaine Florent Garaudet - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin élégant et fruité, très long en bouche. Potentiel de 10 ans.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, oeuf meurette.

Viandes

Volaille de Bresse crémée.

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
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(1 avis client)

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Domaine Florent Garaudet

Domaine Florent Garaudet est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin PULIGNY MONTRACHET 2016.