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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Puligny-Montrachet - Domaine Paul Garaudet - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin tout en élégance, sur des notes florales et minérales.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

Fromages

Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

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Domaine Paul Garaudet

Domaine Paul Garaudet est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet 2014.