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maison louis latour

Puligny-montrachet 1er Cru "sous Le Puits" 2017 | Puligny-Montrachet Vin blanc | 75cl

Plus que 2 bouteilles

  • 15.5
    JR
  • 93
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Puligny-Montrachet 1er Cru
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    • 1er cru 1er cru
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    En quelques mots ...

    Le Puligny-Montrachet « Sous le Puits » est situé au sommet de la colline de Blagny, juste au-dessus de « La Garenne ». « Puits » vient de « puis » en ancien français et pouvait désigner des sources ce qui laisse supposer la présence d'une source en cet endroit. Vin rond en bouche, des arômes de miel d'acacia s'accompagnent de notes de pâte d'amande. Bel équilibre.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

    Le nez

    Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.

    Vin Fruité | Mielleux | Minéral

    La bouche

    Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2024

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sols bruns calcaires.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille de Bresse.

    Poissons & fruits de mer

    Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.

    Légumes

    Risottos.

    Fromages

    Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.26/5

    (2 notes de guides)

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 James Suckling

    Avis clients
    3

    4.5/5

    (3 avis client)

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    Maison Louis Latour

    Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet 1er Cru "Sous le Puits" 2017.