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Puligny-Montrachet - 1Er Cru les Clavoillons Jean Louis Chavy Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Clavoillons - Jean Louis Chavy - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le vin Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Clavoillons est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Jean Louis Chavy. Ce millésime 2016 est issu de l'appellation Puligny-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 55,80 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Jean Louis Chavy, produit 34 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.

Le nez

Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Des arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) ainsi que du miel.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, oeuf meurette.

Viandes

Volaille de Bresse crémée.

Poissons & fruits de mer

Homard, langoustes, poissons de mer grillés et poêlés.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Chèvre, reblochon, fromages à pâtes molles et à croûte fleurie.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Jean Louis Chavy

Jean Louis Chavy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Clavoillons 2016.