Il n'y a aucun objet dans votre panier.
88
RP
RP
16
RVF
RVF
16
JR
JR
89
BH
BH
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
-
Biodynamie
-
Classique
-
Plaisir
En quelques mots ...
Cette cuvée bénéficie d'un élevage doux et court, passant entre 3 et 4 mois en fût de chêne pour finir en cuve.
La dégustation
L'oeil
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres.
Le nez
Son bouquet réunit aubépine, pâte d’amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable.
Vin Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire marneux.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, oeuf meurette.
Viandes
Volaille de Bresse crémée.
Poissons & fruits de mer
Homard, langouste, poissons de mer grillés et poêlés.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Chèvres, reblochon, les pâtes molles à croûte fleurie comme le brie de Meaux.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France
16 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Burghound
88 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine Etienne Sauzet
Domaine Etienne Sauzet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet 2016.
Appellation
Puligny-Montrachet
L'appellation Puligny-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Etienne Sauzet avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
Puligny-Montrachet : les plus populaires
