Puligny-Montrachet Maison Olivier Leflaive Vin Blanc ● Puligny-Montrachet

2013 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Puligny-Montrachet - Maison Olivier Leflaive - 2013 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

L'appellation repose en bas du côteau, sur un sol brun allant de meursault au nord à chassagne au sud. La terre y est de type argilo-calcaire avec une forte présence de cailloux. Selon l'endroit, le style diffère un peu mais permet toujours d'associer élégance et richesse. Nous avons la chance d'avoir un représentant de l'ensemble des climats de l'appellation, soit plus de 21 au total.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune dorée.

Le nez

Arômes nobles et racés sur des notes d'agrumes, une belle minéralité et un toasté délicat.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

La bouche est élégante et tonique, suivie d’une très longue persistance.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Volailles en sauce ou sur du veau poêlé aux champignons.

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste, poissons de mer poêlés ou grillés.

Fromages

Chèvres, reblochon, brie de meaux.

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Maison Olivier Leflaive

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Maison Olivier Leflaive est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-Montrachet 2013.

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