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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Pouilly-Vinzelles - Maison Colin Seguin - 2012 - Blanc
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En quelques mots ...

"Voici l'un des « jumeaux du Mâconnais », avec Pouilly-Loché, dont il partage l'aire de production dans cette région qui jouxte le nord du Beaujolais. Les coteaux forment de petits cirques aux versants assez abrupts, exposés à l'est et au sud-est, entre 250 et 350 m d'altitude. Le chardonnay produit des vins secs, francs et agréables, très proches du pouilly-fuisse." Le Guide Hachette des Vins

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Il fait des merveilles associé à des spécialités régionales telles que les escargots "bourguignons" !

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Joli bouquet de fruits blancs, miel, acacia.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Jolie finesse en bouche. L'équilibre rondeur et acidité est bien faite.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine

Viandes

Poulet à la crème

Poissons & fruits de mer

Filets de truite, crevettes épicées, crumble de saumon

Légumes

Velouté de panais, lasagnes de chèvre aux épinards

Fromages

Epoisses, comté

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Maison Colin Seguin

Maison Colin Seguin est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Vinzelles 2012.