1
En quelques mots ...

"Voici l'un des « jumeaux du Mâconnais », avec Pouilly-Loché, dont il partage l'aire de production dans cette région qui jouxte le nord du Beaujolais. Les coteaux forment de petits cirques aux versants assez abrupts, exposés à l'est et au sud-est, entre 250 et 350 m d'altitude. Le chardonnay produit des vins secs, francs et agréables, très proches du pouilly-fuisse." Le Guide Hachette des Vins

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Il fait des merveilles associé à des spécialités régionales telles que les escargots "bourguignons" !

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Joli bouquet de fruits blancs, miel, acacia.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Jolie finesse en bouche. L'équilibre rondeur et acidité est bien faite.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine

Viandes

Poulet à la crème

Poissons & fruits de mer

Filets de truite, crevettes épicées, crumble de saumon

Légumes

Velouté de panais, lasagnes de chèvre aux épinards

Fromages

Epoisses, comté

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Maison Colin Seguin