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Produit sur des argiles nobles, ce vin étonne de par son bouquet explosif. Gourmand, guidé par une tension naturelle.
L'oeil
La robe est jaune or-vert, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de pêche et d'agrumes mêlées de notes florales.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est droit et frais. Une trame minéral se dégage vers une finale persistante et harmonieuse.
Vin Fruité | Long | Souple
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse, mignon de porc.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes et cannelle.
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Domaine Clos des Rocs
Domaine Clos des Rocs est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Quatre Saisons 2016.