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P. Ferraud & Fils

Le Point Du Jour 2017 | Pouilly-Loché Vin blanc | 75cl

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Le Point du Jour - P. Ferraud & Fils - 2017 - Blanc
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P. Ferraud & Fils

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En quelques mots ...

Cette cuvée est un vin de Chardonnay vif et aromatique. Il révèle des notes élégantes de fleurs et de fruits marqués sur les agrumes. Un vin qui accompagnera idéalement des plats de spécialités de la mer, coquillages et crustacés ou poissons marinés.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or-vert, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de pêche et d'agrumes mêlées de notes florales.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est droit et frais. Une trame minéral se dégage vers une finale persistante et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Brochette de poulets aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poissons à chair onctueuse, fruits de mer, crustacés.

Légumes

Mousseline de chou-fleur.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pommes au four.

Avis clients
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3.75/5

(2 avis client)

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P. Ferraud & Fils

P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Point du Jour 2017.