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Pouilly-Fuissé "vieilles Vignes" Domaine Pascal Renaud Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2016 75cl
2 notes de guides
  • 90
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Pouilly-Fuissé
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue de vieilles vignes de plus de 70 ans. Le vin est vif et doté d'une trame aromatique flatteuse. Un vin de garde et de gastronomie.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin proche de son apogée qui développe une trame aromatique puissante et gourmande !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune or, brillante.

    Le nez

    Nuance de fleur blanche, et fruits frais.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Une attaque vive, fraiche, flatteuse, minérale, avec le coté fruit frais qui apparait en milieu de bouche finissant sur une minéralité discrète.

    Vin Fruité | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille de Bresse en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés.

    Légumes

    Risotto au poireau.

    Fromages

    Fromages de chèvre, comté.

    Notes des guides

    4.55/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    8

    4.25/5

    (8 avis client)

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    Avatar Marie-Pierre • 43 avis • Inscrit depuis 2019
    Fantastique sur un carpaccio de Saint-Jacques !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Emilie • 39 avis • Inscrit depuis 2019
    Du fruit, de la vivacité, une finale longue et minérale ! Un régal !
    4/ 5
    4
    Avatar Antony • 25 avis • Inscrit depuis 2019
    Un 2016 qui est encore tout jeune à la dégustation ! Vif et suave à la fois ! Un vrai plaisir !

    Domaine Pascal Renaud

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    Domaine Pascal Renaud est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé "Vieilles Vignes" 2016.

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    Appellation

    Pouilly-Fuissé

    L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Pascal Renaud avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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