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Domaine des Trois Tilleuls
Pouilly Fuissé • Solutré 2018 | Pouilly-Fuissé Vin Blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
La fermentation et l'élevage sont réalisés pour partie en cuves inox et pour le reste en fûts de chêne français avant assemblage. Ne pas hésiter à ouvrir 1 heure avant de servir.
Un bouquet très aromatique avec une belle longueur en bouche tout en fraîcheur.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, pâle et limpide.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, des notes florales , des nuances de miel et de fruits secs comme la noisette.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est ample et bien structuré. Sa finale est persistante et s'ouvre sur une amertume qui apporte fraicheur et tenue.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-Calcaire.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
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Domaine des Trois Tilleuls
Domaine des Trois Tilleuls est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé • Solutré 2018.
Appellation
Pouilly-Fuissé
L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine des Trois Tilleuls avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
