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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Pouilly Fuissé - Solutré - Domaine des Trois Tilleuls - 2014 - Blanc
En quelques mots ...

Pressurage pneumatique avant un débourbage sur lies fines. La fermentation et l'élevage sont réalisés pour partie en cuves inox et pour le reste en fûts de chêne français avant assemblage. Ne pas hésiter à ouvrir 1 heure avant de servir.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, pâle et limpide.

Le nez

Nez puissant et subtil d’arômes de fleurs blanches qui se fondent avec des notes de fruits mûrs, de pain grillé et aussi d’épices comme la cannelle.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et bien structuré. Sa finale est persistante et s'ouvre sur une amertume qui apporte fraicheur et tenue.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Sole meunière.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine des Trois Tilleuls

Domaine des Trois Tilleuls est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé - Solutré 2014.