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Albert Bichot
Pouilly-Fuissé - Le Clos 2013 | Pouilly-Fuissé Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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Classique
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Maison Albert BichotLivraison estimée entre le 8 et le 9 févr.
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En quelques mots ...
En Bourgogne méridionale, cette appellation est située sur les villages mâconnais de Fuissé, Solutré, Pouilly, Vergisson et Chaintré. Le sol brun est calcaire et calcique sur les pentes inférieures Sud et Est des roches de Solutré et de Vergisson. Ces terroirs donnent de très beaux vins blancs qui méritent parfois quelques années de vieillissement pour révéler tout leur potentiel.
"Nez complet mêlant pêche, vanille et fleurs blanches. Entrée ronde s’étirant sur un jus citronné très croquant."
La dégustation
L'oeil
D'une belle couleur jaune paille aux reflets cristallins.
Le nez
Notes fumées, puis des arômes de fleurs blanches, de tilleul, avec beaucoup de finesse.
Vin Floral | Fumé
La bouche
Rond et souple en bouche, ce vin présente un bel équilibre entre vivacité et rondeur. Ce vin expressif, riche et savoureux possède une finale longue et rafraichissante.
Vin Long | Rond | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sol brun calcaire et calcique.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Blanquette de veau, Jambon persillé de Bourgogne
Poissons & fruits de mer
Filets de truite aux amandes, Saumon en papillote
Fromages
Assortiment de fromages de chèvre
Notes des guides
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 551 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé - Le Clos 2013.
Appellation
Pouilly-Fuissé
L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 551 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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