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Cette cuvée provient du Domaine de l'Entreroche, propriété de la famille Ferraud depuis plusieurs générations. Les vignes sont situées au pied des célèbres roches de Solutré et de Vergisson offrants un terroir d'exception. Un vin d'une grande finesse et d'une grande typicité.
L'oeil
Robe Or Pâle
Le nez
Arômes Fruités et Floraux
La bouche
Longue, puissante et charnue
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
150cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches (poularde).
Poissons & fruits de mer
Saint-Pierre, Sole ou Sandre, crustacés, homard grillé.
Légumes
Risotto.
Fromages
Saint-Nectaire, Charolles, Comté.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé "L'Entreroches" 2013.