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P. Ferraud & Fils

Pouilly Fuissé - Domaine Ferraud L'entreroches' 2018 | Pouilly-Fuissé Vin blanc | 75cl

  • 90
    WE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    Pouilly Fuissé - Domaine Ferraud l'Entreroches' - P. Ferraud & Fils - 2018 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Le Pouilly-Fuissé est surnommé "le Roi du Mâconnais". Situé à Vergisson, le Domaine de l'Entreroches appartient à la famille Ferraud depuis plusieurs générations. Il s'étend sur quatre hectares, au pied des deux célèbres roches jumelles (Solutré et Vergisson) qui culminent toutes deux à environ 500m d'altitude. Ce vin allie finesse et typicté.

    La dégustation

    L'oeil

    Sa robe est limpide avec de jolis reflets dorés.

    Le nez

    Son nez vif offre aussi des notes de fraîcheur.

    Vin Minéral

    La bouche

    En bouche, l'attaque surprend et monte crescendo pour laisser place à une grande finesse. Finalement, c'est sa fraîcheur et sa vivacité qui prennent le dessus.

    Vin Elégant | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2025

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo Calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    A l'apéritif

    Viandes

    Viandes blanches (poularde)

    Poissons & fruits de mer

    Saint-Pierre, Sole ou Sandre, crustacés, homard grillé,

    Fromages

    Saint-Nectaire, Charolles, Comté

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    4

    4/5

    (4 avis client)

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    P. Ferraud & Fils

    P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé - Domaine Ferraud l'Entreroches' 2018.