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Pouilly Fuissé - Domaine Ferraud L'entreroches' P. Ferraud & Fils Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2018 75cl

Epuisé

1 note de guide
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Pouilly Fuissé - Domaine Ferraud l'Entreroches' - P. Ferraud & Fils - 2018 - Blanc
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    P. Ferraud & Fils

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    En quelques mots ...

    Le Pouilly-Fuissé est surnommé "le Roi du Mâconnais". Situé à Vergisson, le Domaine de l'Entreroches appartient à la famille Ferraud depuis plusieurs générations. Il s'étend sur quatre hectares, au pied des deux célèbres roches jumelles (Solutré et Vergisson) qui culminent toutes deux à environ 500m d'altitude. Ce vin allie finesse et typicté.

    La dégustation

    L'oeil

    Sa robe est limpide avec de jolis reflets dorés.

    Le nez

    Son nez vif offre aussi des notes de fraîcheur.

    Vin Minéral

    La bouche

    En bouche, l'attaque surprend et monte crescendo pour laisser place à une grande finesse. Finalement, c'est sa fraîcheur et sa vivacité qui prennent le dessus.

    Vin Elégant | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2025

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo Calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille de Bresse, tajine de poulet.

    Poissons & fruits de mer

    Sole meunière.

    Légumes

    Risotto aux champignons.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

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    P. Ferraud & Fils

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    P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé - Domaine Ferraud l'Entreroches' 2018.

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    Appellation

    Pouilly-Fuissé

    L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu P. Ferraud & Fils avec ses 27 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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