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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Pouilly-Fuissé - Domaine de la Garenne - 2015 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sas amaury et aurore devillard (3 vins)

Délai moyen : 3j environ

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Pouilly-Fuissé est très précis, très fin, très élégant supporté par une belle complexité. Pour préserver leur qualité, les raisins sont vendangés à la main, puis la récolte est triée manuellement et totalement égrappée. La fermentation alcoolique et malolactique est réalisée à 100% en fûts. Le vin est élevé pendant 12 mois à 75% en cuves en inox et à 25% en fûts bourguignons dont 15% de fûts neufs.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Decanter a classé le domaine dans les dix meilleurs chardonnay de toute la Bourgogne pour le cru 2010, encore aujourd'hui on comprend pourquoi !

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle avec des reflets verts.

Le nez

Nez intense avec un beau volume. Il développe des arômes de fruits jaunes , abricots et ananas.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Bouche acidulée avec une belle fraîcheur et une pointe minérale.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2018

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sur deux parcelles : La Ruère située sous la roche de Solutré, très belle vigne et Le Moule située près du village de Pouilly, dans la partie demandée en premier cru.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots à la bourguignonne

Viandes

Ris de veau

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé avec sauce citronnée, noix de Saint-Jacques poêlées, moules au safran

Légumes

Champignons à la crème

Fromages

Chèvre

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

4.5 /5

4

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Domaine de la Garenne

Domaine de la Garenne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé 2015.