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Pouilly Fuissé - Aux Vignes Dessus Gilles Morat- Domaine Chataigneraie-Laborier Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pouilly Fuissé - Aux Vignes Dessus - Gilles Morat- Domaine Chataigneraie-Laborier - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Belle robe jaune or. Nez marqué par des notes de fruits mûrs. Bouche riche et puissant toute en conservant une belle pureté minérale caractéristique du village de vergisson. Suave et intense.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, pâle et limpide.

Le nez

Bouquet complexe sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, des notes florales , des nuances de miel et de fruits secs comme la noisette.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est ample et bien structuré. Sa finale est persistante et s'ouvre sur une amertume qui apporte fraicheur et tenue.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse, tajine de poulet.

Poissons & fruits de mer

Sole meunière.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Gilles Morat- Domaine Chataigneraie-Laborier

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Gilles Morat- Domaine Chataigneraie-Laborier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé - Aux Vignes Dessus 2016.

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Appellation

Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Gilles Morat- Domaine Chataigneraie-Laborier avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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