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Pouilly Fuissé Maison Roger Péguet Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pouilly Fuissé - Maison Roger Péguet - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Cru de Bourgogne cultivé sur un terroir d’exception, riche en argile. Il est recommandé de carafer ce Pouilly Fuissé 2017 afin de profiter de son volume et de son gras, et de toute la palette aromatique. Ce millésime possède un très bel équilibre entre fruit, tension et matière. On apprécie sa structure en bouche, sa longueur et sa tonicité en fin de bouche.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"2017 possède un excellent équilibre entre fruit, matière et tension. On aime sa longueur, sa structure en bouche et son côté tonique en fin de bouche."

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or.

Le nez

Citron et pamplemousse, fleur blanche, fleur d’orangée, coing et un petit peu miellé.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

Tonique, volumineuse, grasse et longue.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir La parcelle est exposée sud-est et les sols sont argile-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille crémée.

Poissons & fruits de mer

Gratin de poisson au Noilly, lasagnes saumon poireaux.

Légumes

Risotto aux poireaux.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Maison Roger Péguet

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Maison Roger Péguet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly Fuissé 2017.

Appellation

Pouilly-Fuissé

L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Roger Péguet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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