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Bret Brothers- La Soufrandière
Climat "en Chatenay" 2017 | Pouilly-Fuissé Vin blanc | 75cl
Plus que 1 bouteille
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RVF
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16.5
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Biodynamie
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Coup de cœur
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Cave La CaboteLivraison estimée entre le 11 et le 12 mars
En quelques mots ...
Dans une magnifique combe, au pied de la Roche de Vergisson, cette vieille parcelle de Chardonnay exposée majoritairement Est, donne des raisins à l‘équilibre parfait. Une tension, un grain propre aux sols rouges du Jurassique. Voilà ce qui caractérise cette grande cuvée.
"Des arômes d'amandes blanchies, de crème pâtissière, de zeste de citron, de pommes vertes et de fleurs blanches introduisent le Pouilly-Fuissé En Châtenay 2017, un vin mi-corsé, ample et texturé incisif et acidulé, combinant une maturité élevée avec une acidité prononcée d'une manière qui rappelle bizarrement le millésime blanc de Bourgogne de 1996 - une année qui n'a apparemment pas grand-chose en commun avec 2017. C'est un numéro haut de gamme, et son évolution sera intéressante à suivre."
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, pâle et limpide.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, des notes florales , des nuances de miel et de fruits secs comme la noisette.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Rond et frais
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Poularde à la crème - chapon de bresse aux truffes
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France
16.5 / 20 Bettane et Desseauve
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Bret Brothers- La Soufrandière
Bret Brothers- La Soufrandière est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Climat "En Chatenay" 2017.
Appellation
Pouilly-Fuissé
L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bret Brothers- La Soufrandière avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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