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Autour de la Roche Domaine Ferret Vin Blanc ● Pouilly-Fuissé

2017 75cl
3 notes de guides
  • 91
    RP
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    BH
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    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Autour de la Roche - Domaine Ferret - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce vin est issu de parcelles de vignes âgées de 10 à 40 ans, situées tout autour de la roche de Vergisson.

    Twil

    Twil The Wine I Love

    Un vin droit et minéral avec une belle tension en bouche ! A découvrir !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur or clair aux reflets verts.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet élégant de notes florales et fruitées, subtilement minérales.

    Vin Floral | Minéral

    La bouche

    En bouche, le vin est racé et complexe avec une matière dense et savoureuse. La finale est longue et s'ouvre sur une note minérale presque saline.

    Vin Aromatique | Minéral | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-Calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille de Bresse.

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés, carpaccio de Saint-Jacques.

    Légumes

    Champignons à la crème.

    Fromages

    Fromages de chèvre, comté.

    Notes des guides

    4.53/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Burghound

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    Avatar Etienne • 60 avis • Inscrit depuis 2019
    Très joli vin qui mérite d'être mis en cave quelques années pour s'épanouir pleinement !
    4/ 5
    4
    Avatar Jeanne • 40 avis • Inscrit depuis 2019
    Très beau terroir qui est très bien mis en valeur dans cette cuvée !

    Domaine Ferret

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    Domaine Ferret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Autour de la Roche 2017.

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    Appellation

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    L'appellation Pouilly-Fuissé fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ferret avec ses 14 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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