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maison paul reitz

Pommard 2016 | Pommard Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Pommard - Maison Paul Reitz - 2016 - Rouge
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s.a maison paul reitz (13 vins)

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En quelques mots ...

Ce Pommard de la côte de Beaune en Côte d'or est issu d'un élevage long en fut de chêne et d'un assemblage en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre intense, limpide et brillante.

Le nez

Le nez est ouvert sur les fruits noirs frais, mûre, cassis, cerise noire, sur les épices et l’eucalyptus. Belle complexité aromatique.

Vin Fruité

La bouche

La bouche surprend par sa sucrosité et sa suavité. Toute en finesse, elle montre un beau volume et un coté aérien. Beaux tanins, vin bien charpenté, déjà prêt à boire. Une belle longueur et finale sur le fruit.

Vin Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

8

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Vin issu de parcelles proches de la commune de Pommard

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet.

Fromages

Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté.

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