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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Classique
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison estimée entre le 11 et le 12 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Pommard est l'une des plus célèbres communes de la côte de Beaune et est connu pour ses vins rouges. Les sols sont brun/rouge riches en calcaires durs du piémont et donne les vins parmi les plus tanniques et les plus robustes de Bourgogne. Ils sont plus puissants que leurs voisins de Beaune et on dit souvent que ce sont des vins masculins.
Toujours une belle puissance aromatique, arrondie par le passage en fût. Superbe harmonie !
La dégustation
L'oeil
Belle robe couleur rubis avec des nuances cerise.
Le nez
Son premier nez est délicatement fumé-boisé, avec une évolution sur des notes fruitées de framboise et de prune légèrement épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Belle souplesse avec des tanins fondus mais bien présents. Belle minéralité sur un fruit de prune bien structuré et une belle persistance aromatique.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
150cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de perdreaux.
Viandes
Gibier à plumes sauce au vin, veau, civet de chevreuil, marcassin.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
La majorité des fromages (époisses, livarot, pont l'êvèque).
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 611 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard 2012.
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 611 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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