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Domaine Heitz Lochardet
Pommard Premier Cru Clos Des Poutures Monopole 2017 | Pommard Vin rouge | 75cl
2 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
-
1er cru
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Légende
En quelques mots ...
Situé au sud de Pommard et en-dessous des très réputés Pommard 1er cru Rugiens, le Clos des Poutures est un monopole. Installés en ce lieu il y a plus de 2000 ans, les Gaulois y auraient sélectionné et multiplié le Pinot noir. Un temple dédié à la déesse Pomone serait à l'origine du nom du village.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes de petits fruits rouges et noirs, nuancées d'épices douces et de cacao.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et complexe. La finale est longue et sapide.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2026
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argile et limons.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Aiguillettes de canard aux fruits rouges.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et coulis de framboise.
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Domaine Heitz-Lochardet
Domaine Heitz Lochardet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Premier Cru Clos des Poutures Monopole 2017.
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Heitz Lochardet avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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